Lekkernijen in de baai van Cancale

Kom picknicken aan boord van een oud zeilschip

Foto 1 Lekkernijen in de baai van Cancale Foto 2 Lekkernijen in de baai van Cancale Foto 3 Lekkernijen in de baai van Cancale Foto 4 Lekkernijen in de baai van Cancale Foto 5 Lekkernijen in de baai van Cancale Foto 6 Lekkernijen in de baai van Cancale Foto 7 Lekkernijen in de baai van Cancale Foto 8 Lekkernijen in de baai van Cancale Foto 9 Lekkernijen in de baai van Cancale

Zin om een onvergetelijke uitstapje te maken in Cancale? Op het programma: een prachtige tocht aan boord van een traditioneel schip, de Ausquémé, om de schoonheid van de baai te ontdekken. Vier onvergetelijke uren varen en proeven van producten uit de zee...

Aan boord van de Ausquémé !

A bord de l'An Durzunel, Cancale

Richting Port-Mer waar Jérôme op ons wacht, een knappe, zongebruinde zeeman met blond haar. Hij neemt ons meteen aan als bemanningsleden aan boord van de Ausquémé! We bedienen de fok, het voorzeil. Onze kapitein voor een dag legt ons geduldig uit hoe het werkt. En dan vertrekken we voor een tocht van vier uur! Het grootzeil wordt met handkracht naar de hemel getrokken. De zon weerspiegelt in de smaragdgroene zee. Wij maken wat snelheid. De zee is licht golvend en de wind teistert onze gezichten, het water spettert af en toe over de rand. We voelen ons heerlijk opgefrist. Klaar voor de ontdekking van onbekende gebieden.

Houd je roer recht...

a bord du vieux gréement

"Klaar om overstag te gaan? », roept de zeeman. Enthousiast stropen alle bemanningsleden de mouwen op. Een, twee! We pakken de foklijn vast en trekken zo hard mogelijk om hem op te rollen. Een, twee, drie keer rond ... onze spieren maken overuren. Manoeuvre geslaagd. We vormen echt een goed team! Om de beurt staan we aan het roer en met trots besturen we dit mooie schip.

Cancale, vanuit zee gezien

Cancale vue du large

De schoonheid van de baai wordt zichtbaar: de rots van Cancale waar zilverreigers, meeuwen, scholeksters en jan-van-genten nestelen; het Île des Rimains; de vuurtoren van Herpin, die de ingang van de baai van de Mont-Saint-Michel aangeeft. We laten ons wiegen door het gemompel van het water en de wind. Het is een magisch moment.
We gaan voor anker om aan boord te picknicken. De smakelijke producten uit de zee verrassen onze smaakpapillen aangenaam. Dat alles begeleid door een frisse Muscadet ... Er is geen twijfel mogelijk, het geluk woont in deze baai!

Tekst : Solenne Durox

Praktische informatie

Deze culinaire tocht wordt dagelijks tussen april en oktober aangeboden en is te reserveren bij de Cuisine Corsaire Ecole

Duur van de tocht: 4 uur, van 10.00-14.00 u of van 17.00-21.00 u.