Anne de Bretagne Tables et saveurs de Bretagne

Gezonde gerechten en goddelijke wijnen

La Plaine-sur-Mer, Loire Atlantique

Foto 1 Anne de Bretagne Foto 2 Anne de Bretagne Foto 3 Anne de Bretagne Foto 4 Anne de Bretagne Foto 5 Anne de Bretagne Foto 6 Anne de Bretagne Foto 7 Anne de Bretagne Foto 8 Anne de Bretagne

Anne de Bretagne
Port de la Gravette
44770 La Plaine-sur-Mer

De gerechten zijn samengesteld met producten afkomstig van de strandvisserij, die met mooie wijnen worden opgediend. Geniet van deze gerechten met het uitzicht op zee, in een strak en modern decor!
Treed binnen in de keuken van Philippe Vételé, die inmiddels twee sterren heeft verdiend! De smaakpapillen worden geprikkeld door schelp- en schaaldieren, oesterjus, prei en... een vinaigrettesorbet! Philippe Vétélé heeft zichzelf het vak geleerd en biedt u zijn gerechten aan. “Deze keuken spreekt me aan. Strandvissen is mijn specialiteit!" Maar er zijn ook voortreffelijke gerechten uit de volle zee, zoals gegrilde wilde tarbot met amandelmelksaus en prei, schaal- en schelpdieren, of witte koolvis met cotriade, die op fijnzinnige wijze worden geserveerd met de wijnen van Michèle, die is uitgeroepen tot wijnkelnerin van het jaar 2009! Met het uitzicht op zee kunnen bord en glas het samen beslist goed vinden! En vergeet het hotel niet dat onlangs vier sterren heeft gekregen. U zou hele dagen kunnen doorbrengen in deze strakke en heldere kamers met design meubels en luisteren naar de branding, om te denken aan de lekkere maaltijden en volledig ontspannen...

Naam van de kok: Mathieu Guibert

Certificeringen

  • Tables et saveurs de Bretagne

Toegang voor mensen met beperkte mobiliteit : ja

Huisdieren welkom : ja

Les restaurants Bretagne

Les restaurants in La Plaine-sur-mer