Restaurant La table de Morvan Restaurants du Terroir Qualité Tourisme

Bretonse gastronomie in een Amerikaans jasje

Gourin, Morbihan

Foto 1 Restaurant La table de Morvan Foto 2 Restaurant La table de Morvan Foto 3 Restaurant La table de Morvan

Restaurant La table de Morvan
41 rue Jacques Rodallec
56110 Gourin

Bij La Table Morvan in Gourin worden streekproducten opgediend in een gezellige omgeving die de VS eer aandoet. Smaken laten zich niet tegenhouden door de oceaan!
Catherine en Philippe serveren in La Table Morvan een keuken die aansluit bij de seizoenen en die de lokale keuken een nieuwe inhoud geeft. "We hechten veel waarde aan korte lijnen en aan kwaliteitsproducten", benadrukt het echtpaar. Neem bijvoorbeeld deze Breizh Burger, gemaakt met volkorenbrood van de bakker om de hoek, bloedworst uit Guiscriff, andouille uit Guéméné, rode ui uit Roscoff en biologische sla uit Le Saint... Vis die rechtstreeks wordt aangevoerd uit haven van Audierne, vormt de hoofdmoot op het menu. De chef bereidt de vis graag al naargelang de soort en de inspiratie van het moment: geroosterd, op de plancha, rauw, gestoomd... Uitstekende en gevarieerde gerechten die passen in deze tijd en die geserveerd worden in een rustige en plezierige omgeving, met een knipoog naar de jazz en de vele Bretons die de oversteek naar Amerika waagden. Net als in New York wordt bij Gourin 'dinner' op zijn Amerikaans geserveerd!

Gesproken talen

  • Engels

Betaalwijzen

  • Contant Geld
  • Bank- en postcheques
  • Chéques Vacances (F)

Certificeringen

  • Restaurants du Terroir
  • Qualité Tourisme

Les restaurants Bretagne

Les restaurants in Gourin